Insectenproeverij op locatie!

Een insectenproeverij is altijd een grote publiekstrekker op evenementen (festivals, beurzen), (personeels)feesten, etc.

Onze kok Saman Waterval (bekend van het TV-programma TopChef Academy), maakt verschillende hapjes ter plekke klaar en deelt deze uit aan het aanwezige publiek.
Ook kunnen er vragen over het eten van insecten beantwoord worden door onze andere koks.

Uiteraard is het mogelijk dat Saman een of meerdere presentaties geeft tijdens de proeverij op een centrale plek.

Het eten van insecten is een manier om het toekomstige voedselprobleem (door overbevolking) tegen te gaan. Onder de werknaam "Future-Food.nl" is het ook mogelijk om alternatieve (niet-insecten) duurzame hapjes uit te delen aan het publiek.
Onze kok kan van de meest onbekende producten een lekker hapje ter plekke klaarmaken.

Neem vrijblijvend contact met ons op als u interesse heeft om ons te boeken.
U kunt het beste gebruik maken van het formulier op deze website.

Mailen: info@insectenproeverij.nl
Bellen: 06-50222370

In het land

FBRW8130
XOPX9063
ETMA0575-450
NDDR6043
w1
IMG_9687-450
IMG_9653-450
IMG_9443-450
IMG_9715-400
HLNU7010
w7

Spraakmakende activiteit!

Insecten zijn lekker. Over de hele wereld worden er insecten gegeten. In de westerse wereld eet men echter liever vis, vlees of kip. Insecten zijn echter rijk aan proteïnen en de voedingswaarde is vergelijkbaar met rund- en varkensvlees (veel goede voedingsstoffen, zoals eiwitten, (onverzadigd) vet, ijzer en vitamine B).

Insecten die in Nederland gekweekt en verkocht worden, zijn veilig om te eten.
Gevriesdroogde insecten kun je los eten als snack. Advies is wel bij sprinkhanen om de vleugels en poten te verwijderen om darmbeschadiging te voorkomen. Je kunt insecten ook goed verwerken in maaltijden, snoepgoed, of in gebak.

Op locatie

in samenwerking met:

Insecten hebben minder water en ruimte nodig en de uitstoot van broeikasgassen ligt lager dan bij andere voedingsbronnen. Daarnaast kan ongeveer 90 procent van een insect gebruikt worden als voeding tegenover 50 procent bij een koe of een varken.
Doordat het kweken van insectenvlees duurzamer is dan het kweken van vlees of kip, worden insecten ook wel de voeding van de toekomst genoemd.

Aanvraagformulier